Sałata
Narożniki - szydełkowanie - figurki aniołków
Sałata należy do rodzin jednorocznych. Jej odmian jest bardzo wiele m.in. jadowita, solna, siewna. Jest ona bardzo niskokaloryczna, dlatego cze stoi stosowana jest przez panie będące na diecie. W prawie dziewięć dziesięciu procentach składa się z wody. Warzywo to służy bardzo często do przystrajania potraw, a także stanowi główny składnik sałatek obiadowych. Jest bogata w celulozę a także błonnik to poprawia trawienie. Podobno według badaczy działa ona również nasennie i uspokajająco. Sałata nie powinna być przechowywana w lodówce dłużej niż siedem dni. Należy także pamiętać, że przed jej zjedzeniem niezwłocznie trzeba umyć jej liście. Jedna z odmian sałaty jest to lodowa, które charakteryzuje się jasnozielonymi listkami, które poprzez swoje mocne zwarcie przypominają kapustę. Dodawana jest przede wszystkim do Fast foodów, które są hitem ostatnich czasów. Inną odmiana sałaty jest np. rukiew wodna, której regularne spożywanie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Bogata jest w witaminę C.